TENZANHONPO Rote Bohnengelee 95g (Koshian, fein)
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Anko (oder An) von Imuraya ist eine typisch japanische, feine und süße rote Bohnenpaste (mit Matcha) aus roten Adzukibohnen, welche mit viel Zucker süß eingekocht werden.
Diese rote Bohnenpaste wird in Japan vor allem zur Herstellung von Wagashi (traditionelle japanische Süßwaren) verwendet. Sehr beliebt sind dabei süße Füllungen von Dorayaki, Taiyaki oder Daifuku Mochi.
Mehr dazu, wie du Anko für japanische Süßigkeiten verwendest, findest du bei uns im Artikel Mochi – süße japanische Reiskuchen.
Nicht verpassen:
Um direkt mit der Zubereitung von japanischen Mochi zu starten und das rote Adzukibohnengelee einzusetzen, ist unser passendes Kochset KARAKUNI für Daifuku Mochi einfach klasse!
Zusätzliche Produktinformationen
- Zutaten:
- Zucker, Adzukibohnen (22%), Kidneybohnen, Glukosesirup, Agar
- Menge:
- 95 g
- Herkunft:
- Hergestellt in Japan
- Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
- Energie 1186kj / 280kcal; Fett <0,5g; davon gesättigte Fettsäuren 1,0g; Kohlenhydrate 64g; davon Zucker 50g; Eiweiß 4,3g; Salz 0,07g
- Vegan:
- Ja
- Vegetarisch:
- Ja
- Laktosefrei:
- Ja
- Glutenfrei:
- Ja
- Importeur / Hersteller:
- JFC International (Europe) GmbH Theodorstraße 293 40472 Düsseldorf