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KIKKOMAN Hon Tsuyu 300ml (Tempura Dipping Sauce)

7,49 €

(100 ml = 2,50 €)
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Beschreibung

Hon Tsuyu von Kikkoman ist eine Sauce, die aus Sojasauce, Dashi-Brühe (japanischer Fischfond) und Mirin (süßer Reiswein) besteht.

Die auch als Tentsuyu bezeichnete Sauce wird typischerweise zum Würzen von Tempura verwendet: Dabei wird das Tempura kurz mithilfe der Essstäbchen in die Sauce getaucht und dann gegessen.

Weiterhin kann sie auch für Nudelsuppen und Eintöpfe als Suppengrundlage verwendet werden. Aber auch in andere Gerichte lässt sich damit ein super Umami-Aroma erzeugen!

Beachtet werden sollte, dass es sich bei der Sauce von Kikkoman um ein Konzentrat handelt. Dieses wird im Verhältnis 1:3 mit Wasser gemischt und ist erst dann verzehrfertig!

Mehr dazu, wie Hon Tsuyu für Tempura richtig verwendet wird, findest du bei uns im Artikel Tempura – 3 Schritte, damit japanisches Frittieren gelingt.

Jetzt gleich mit Tempura starten?

Um direkt mit der Zubereitung von Tempura zu starten und die Tsuyu Sauce einzusetzen, ist unser passendes Kochset DAISEN für Tempura die ideale Wahl! Darin enthalten sind neben der Tentsuyu von Kikkoman weiterhin das richtige Tempurako (Mehlmischung für Tempurateig) und das richtige Sesamöl zum Frittieren! Außerdem ist eine gelingsichere Schritt für Schritt-Anleitung (als 56-seitiges Heft) zur richtigen Zubereitung enthalten.

Zusätzliche Produktinformationen

Zutaten:
Fischextrakt 35%(Wasser, getrocknete FISCHE), Wasser, Sojasauce 19%(Wasser, SOJAbohenen, WEIZEN, Speisesalz), Zucker, Speisesalz, Geschmacksverstärker: E621, Alkohol, Meeresalgenextrakt (Wasser, getrocknete Meeresalgen, Speisesalz, Alkohol), Geschmacksverstärker: E631 und E627
Menge:
300ml
Herkunft:
Hergestellt in Japan
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 365kj / 87kcal; Fett 0g; davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 18g; davon Zucker 17g; Eiweiß 3,5g; Salz 10,1g
Vegan:
Nein
Vegetarisch:
Ja
Laktosefrei:
Ja
Glutenfrei:
Ja
Importeur / Hersteller:
KIKKOMAN TRADING EUROPE GmbH Theodorstraße 293 40472 Düsseldorf Deutschland