KAWAKUBO Tempurako 350g (Tempurateig-Mehlmischung)

Das Tempurako von Kawakubo ist eine fertige Mehlmischung zur Herstellung eines Tempurateigs. Dazu wird das Mehl ganz einfach mit Wasser angerührt und die vorbereiteten Zutaten für Tempura darin eintaucht sowie in heißem Öl frittiert.

Als japanische Tempura werden in einem knusprigen Teig ausgebackene oder frittierte Gemüse, Meeresfrüchte und Hähnchen bezeichnet. Doch sogar Sushi, Ananas und Banane werden im Backteig noch leckerer! Zusammen mit japanischem Klebreis und einer leckeren Dipping Sauce wird daraus eine vollständige japanische Mahlzeit – auch Tendon genannt!

Mehr dazu, was Tempura eigentlich ist und welche leckeren Rezeptideen du nachkochen kannst, findest du bei uns im Artikel zu Tempura.

Jetzt gleich mit Tempura starten?

Um direkt mit der Zubereitung von Tempura zu starten, ist unser passendes Kochset für Tempura die ideale Wahl! Darin enthalten sind neben dem Tempurako von Kawakubo weiterhin das richtige Sesamöl zum Frittieren und eine leckere Tentsuyu Dipping Sauce zum Servieren. Außerdem ist auch japanischer Klebreis plus Reisessig dabei – alle notwendigen Zutaten für selbstgemachte und schnell gezauberte Tempura plus Reisbeilage!