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HOSOKAWA Adzukibohnen 250g (getrocknete rote Bohnen)

7,83 €

(100 g = 3,13 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

"Anko ist die Seele des Dorayaki" – das wissen wir seit dem Film "Kirschblüten und rote Bohnen". Was wir in dem Film auch lernen, ist, dass es sich lohnt Anko selbst einzukochen. Dafür benötigt man Wasser, Zucker und natürlich rote, getrocknete Adzukibohnen!

Die Adzukibohnen von Hosokawa stammen aus der der Region Tokachi auf der Insel Hokkaido und sind damit echte japanische Adzukibohnen. Die Qualität der Bohnen geht weit über die anderer getrockneter roten Bohnen hinaus – sie sind somit bestens geeignet, um sie zu Anko (süße rote Bohnenpaste) zu verarbeiten.

Du möchtest aus den roten Adzukibohen richtig Anko kochen? Dann lese dir unbedingt unser Rezept für selbstgemachtes Anko durch.

Anko wird in Japan vor allem zur Herstellung von Wagashi (traditionelle japanische Süßwaren) verwendet. Sehr beliebt sind dabei süße Füllungen von Dorayaki, Taiyaki oder Daifuku Mochi.

Mehr dazu, wie du Anko für japanische Süßigkeiten verwendest, findest du bei uns in den Artikeln Mochi und Dorayaki.

Zusätzliche Produktinformationen

Zutaten:
getrocknete Adzukibohnen
Menge:
250g
Herkunft:
Hergestellt in Japan.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 1187kj / 282kcal; Fett 0,8g; davon gesättigte Fettsäuren 0,3g; Kohlenhydrate 37g; davon Zucker 1,1g; Eiweiß 20g; Salz 0,1g
Vegan:
Ja
Vegetarisch:
Ja
Laktosefrei:
Ja
Glutenfrei:
Ja
Importeur / Hersteller:
JFC International (Europe) GmbH Theodorstraße 293 40472 Düsseldorf