Der Silken Tofu (oder auch Seidentofu) von Mori-Nu Tofu wird aus eingeweichten Sojabohnen, die zerkleinert und geronnen werden hergestellt und ist eine der wichtigsten Grundzutaten in der japanischen Küche.

Besonders beliebt – nicht nur in Japan, sondern auch darüberhinaus – ist Tofu bei Vegetariern und Veganer als wertvoller Eiweißlieferant!

Bei Silken Tofu "soft" handelt es sich um einen besonders weichen Seidentofu, der eine ideale Ergänzung für japanische Suppen (zum Beispiel Miso-Suppe) ist.

Alle wichtigen Informationen zum Thema Tofu (zu Herstellung, Verwendung und Aufbewahrung) findest du bei uns im Artikel 10 Fragen an Japanischen Tofu – ein Leitfaden.

Nicht verpassen:

Um so schnell wie möglich mit der Zubereitung einer japanischen Miso-Suppe zu beginnen und den Seidentofu von Mori-Nu einzusetzen, ist unser passendes Kochset TANIGAWA für Miso-Suppe eine tolle Empfehlung! Darin enthalten sind neben dem Tofu weiterhin Miso-Paste (als Geschmacksgeber der Suppe), Wakame (japanische Meeresalgen) plus Dashi-Brühe (als Suppengrundlage) – alle notwendigen Zutaten für die wichtigste Suppe Japans: Miso-Suppe mit Tofu und Wakame!

Tofu & Natto

MORI-NU Silken Tofu Soft 340g (Seidentofu)

2,89 €