Mugicha ist ein japanischer Gerstentee, der auch unter dem Namen Barley Tea bekannt ist. Im Winter wird er wie gewöhnlicher Tee gerne heiß und im Sommer kühl zusammen mit Eiswürfeln getrunken.

Der herbe Duft, der an Kaffee erinnert (obwohl der Tee koffeinfrei ist), stammt von der gerösteten Gerste.

Der Mugicha von Marubishi ist ein sehr erfrischendes Getränk und wirkt stärkend und wohltuend. Der japanische Gerstentee wird gerne von Jung und Alt getrunken und passt zu jeder Gelegenheit, da er kalorienarm und zuckerfrei ist.

Hier enthalten sind 5 Beutel mit je 15g Gerstentee. Diese Beutel werden direkt in eine PET-Wasserflasche oder Wasserkaraffe gehangen und mit 1,5 bis 2 Liter kaltem Wasser aufgegossen. Nach einer Stunde Ziehzeit wird der Beutel einfach wieder entfernt und die Flasche / Karaffe mit dem Tee kühl gestellt und dann rasch getrunken.

Mehr dazu findest du auch bei uns im Rezept Mugicha – japanischer Gerstentee [heiß und kalt].

Übrigens: Fehlen darf in Japan zu einer Tasse Gerstentee eine leckere japanische Süßigkeit nicht! Da bieten sich vor allem klassische Mochi mit roter Bohnenfüllung an – alle wichtigen Zutaten dafür findest du auch bei uns im tollen Kochset KARAKUNI für japanische Daifuku Mochi.

Tee

MARUBISHI Mugicha für PET-Flasche 5 x 15g (Gerstentee)

4,49 €